Вопросы с тегом 'language'

@Джо я думаю, что можно ответить на этот вопрос, как правило, как вы делали, но никаких подробностей мог заполнить всю кулинарную книгу. Имея такую "кулинарную книгу" растянется на кучу разных перекрыва ...
19

Длительного хранения "глазурь" пикантный "пряничный" дом?

Моя мама читала журнал "Рэйчел Рэй", и планирует проект корабля с моими племянниками, когда они делают сруб из кренделя стержней. Проблема в том, что он, вероятно, не будет съеден в тот же день. Журнал призвала использовать плавленные сырки, которые я предполагаю, что будет много консервантов, и она подумывала, используя взбитый сливочный сыр (пока не поднимать вопрос хранения). Все, что я могу думать, чтобы использовать (глазурь, карамель, растопленный шоколад) относительно сладкое. Есть что-то, что мы могли бы использовать, что бы липкий, не сл ...
7 сент. 2013 г., 23:06:58
19

Длительного хранения "глазурь" пикантный "пряничный" дом?

Моя мама читала журнал "Рэйчел Рэй", и планирует проект корабля с моими племянниками, когда они делают сруб из кренделя стержней. Проблема в том, что он, вероятно, не будет съеден в тот же день. Журнал призвала использовать плавленные сырки, которые я предполагаю, что будет много консервантов, и она подумывала, используя взбитый сливочный сыр (пока не поднимать вопрос хранения). Все, что я могу думать, чтобы использовать (глазурь, карамель, растопленный шоколад) относительно сладкое. Есть что-то, что мы могли бы использовать, что бы липкий, не сл ...
7 сент. 2013 г., 23:06:58
20

Под полит тесто: специфический эффект?

Я хотел бы спросить в чем была бы разница между хлебом из теста, которые не имеют достаточного водного компонента, против хлебного теста, которая не была достаточно увлажненной, с точки зрения конечного результата хлебобулочное изделие? Бы под увлажненной хлеб станет рассыпчатым и сухим внутри? Или это больше влияние недостатка влажности в духовке во время выпечки? Наконец, какие части рецепта хлеба и процесс его выпекания даст мягкой, влажной внутренности, в отличие от сухой рассыпчатый внутри? ...
11 янв. 2014 г., 1:18:12
29

Сувид яичный белок распадается на растрескивание

Я читал сувид руководство на серьезный ест, где яйца должны выйти, как этот , где после СУ Вийдинг, вы отварить кратко полностью установите белый. Однако, когда трескать мое яйцо, белый просто развалится полностью, оставляя открытыми желток и невозможное, чтобы сварить яйцо! Это яйцо варят в 66С за 1,5 часа, что в руководстве есть 'шоколадный' желток (как шахта выходит). ...
19 сент. 2017 г., 22:20:04
20

Ориентироваться в различных видах посуды - новая кухня советы

Я ищу, чтобы купить новую посуду, и меня смущает все варианты у меня. Я пытаюсь сбалансировать healthyness и удобство использования и вкус приготовленной пищи и общая стоимость владения (в таком порядке). Моя установка 3-горелки Гасс, газовый гриль и конвекционная печь. Приготовление я делаю чаще всего жарка, пассерование, Варка на пару, тушение, Пан-жарки и соусов, что делает (моя жена делает выпечки, но она в основном довольна своим снаряжением). До сих пор, за последние 10 лет я использую тефлоновые ...
17 янв. 2011 г., 19:54:51